உணவு

வெந்தயம்: சமையல் அறையின் பொக்கிஷம், ஆரோக்கியத்தின் ஆதாரம்!

வெந்தயம்: சமையல் அறையின் பொக்கிஷம், ஆரோக்கியத்தின் ஆதாரம்! வெந்தயம், ஆங்கிலத்தில் ‘Fenugreek’ என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அற்புதமான மூலிகையும் உணவுப்பொருளும் ஆகும். இந்திய சமையலிலும் பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் இது பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பெரும்பாலான வீடுகளில் சமையல் அறையின் ஓர்…

Read more

ஆரோக்கியமான உணவு: உடலும் மனமும் நலமாய் வாழ ஒரு வழிகாட்டி

நமது உடல்நலத்துக்கு மிக முக்கியமானது ஆரோக்கியமான உணவு. இதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும், ஒட்டுமொத்த உடல்நலனை மேம்படுத்துவதற்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்த தீர்வாக இருக்கிறது என்கின்றனர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். உணவு மட்டுமல்லாது, போதுமான தூக்கமும் நமது ஆரோக்கியத்தின் அச்சாணியாக விளங்குகிறது.…

Read more